Türkisch Mediterrane Küche
Suppen  -  Kalte Vorspeisen
Corbalar / Suppen
Mercimek corbasi  
4,50 €
Frisch zubereitete rote Linsensuppe
Tavuk corbasi  
5,00 €
Orientalische Hühnersuppe
Soguk Mezeler / Kalte Vorspeisen
Antep Ezme  
5,00 €
Fein passierte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch und Kräuter-Gewürzmischung
Humus  
5,00 €
Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Butter
Haydari  
5,00 €
Joghurtminzcreme` mit frischem Dill und Knoblauch
Jogurtlu Patlican  
5,00 €
Würzige Auberginenwürfel mit Joghurt und Knoblauch
Cacik  
4,50 €
Gurkenraspel in Knoblauchjoghurt mit einem Hauch Minze
Yaprak Sarma  
5,50 €
Gefüllte Weinblätter mit Reis und orientalischen Gewürzen an Knoblauchjoghurt
Zeytin salatasi  
4,00 €
mit schwarzen und grünen Oliven aus der Ägäis-Region und frischen Kräutern
Kurutulmus Domates  
5,00 €
Luftgetrocknete Tomaten in Olivenöl
Pascha Meze  
6,90 €
Geriebener Schafskäse in Creme` fraiche-Joghurtmix und Wallnüssen
Tek kisilik soguk Meze  
8,50 €
Komposition aus mediterranen Vorspeisen für eine Person
für jede weitere Person plus 6,00 €
  
zu den Vorspeisen servieren wir Fladenbrot
zusätzliches Fladenbrot 1,00 €
  
Warme Vorspeisen  -  Salate
Sicak Mezeler / Warme Vorspeisen
Sigara Böregi  (vegetarisch)
5,50 €
Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse auf Gartensalat und Haydari
Karisik Kizartma  (vegetarisch)
5,00 €
Duett von gebratener Aubergine und Zucchini auf Knoblauchjoghurt-Paprika und Tomatensauc
Arnavut Cigeri  
8,50 €
Rinderleber gewürfelt und gebraten an roten Zwiebel Salat
Mücver  (vegetarisch)
5,90 €
Reibekuchen aus Gemüse dazu Haydaripüree
Domatesli Karides  
9,90 €
4 Stück White Tiger Garnelen in pikanter
Tomaten-Knoblauchsauce
Sarimsakli Karides  (pikannt)
11,90 €
5 Stück White Tiger Garnelen mit Pepperoni und Tomaten in Knoblauchöl
Firinda Beyazpeynir  
8,50 €
Gebackener Schafskäse mit Tomaten, Paprika, Oliven, Dill und Gewürzen
Icli Köfte  
8,50 €
Weizenschrotbällchen gefüllt mit Hack und Gewürzen dazu Tomaten- Buttersauce
Tek Kisilik Sicak Meze  
9,50 €
Komposition aus warmen Vorspeisen für eine Person
für jede weitere Person plus 6,50 €
Salatalar /Salate
Coban salatasi  
8,90 €
Hirtensalat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Oliven-Petersilie, Schafskäse in Zitronen-Olivenöl
Balik salatasi  
12,90 €
Gebratene Lachsfiletstücke und Garnelen auf buntem Salat der Saison
Tavuklu Salata  
10,90 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen auf marktfrischem Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika und Champignon
  
Gemüsegerichte  -  Nudeln  -  Fischgerichte
Sebze Yemekleri /Gemüsegerichte
Yogurt`lu Ispanak  (Vegetarisch)
7,90 €
Blattspinat aus der Pfanne mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln dazu Reis und Knoblauchjoghurt
Imam bayildi aus dem Ofen   (Vegetarisch)
11,90 €
Gebratene Aubergine gefüllt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Pinienkerne mit Cacik und Reis
Sebzeli Güvec aus dem Ofen  (Vegetarisch)
11,90 €
Diverse Gemüseköstlichkeiten mit Käse überbacken dazu Reis und Cacik
Karniyarik aus dem Ofen  
12,90 €
Gebratene Aubergine, gefüllt mit Hackfleisch und Schafskäse dazu Reis
Makarnalar / Nudeln
Tavuklu Makarna  
10,90 €
Nudeln mit gebratener Hähnchenbrust, Champignons, Paprika in Tomaten-Currysahnesauce
Bonfileli Makarna  
12,90 €
Nudeln mit Rinderhüftsteakstreifen, mediterranes Gemüse und Tomatensahnesauce
Balikli Makarna  
12,90 €
Nudeln mit White Tiger Garnelen, Lachs, Tomaten, Peperoni in Sahne-Zitronensauce
Baliklar / Fischgerichte
Hamsi Tava  
8,90 €
Maismehl panierte Sardinen aus der Pfanne mit Salatvariation und Fladenbrot
Somon Fileto  
15,90 €
Lachsfilet auf Gemüsebett mit Reis und Dill- Senfsauce
Kalamar  
10,90 €
Knusprig gebratene, frische Tintenfischringe mit Salat und Hausdip und Fladen
Karides Güvec  
18,90 €
White Tiger Garnelen mit Tomaten, Champignon, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Käse überbacken dazu Kartoffeln
Zanderfilet  
18,90 €
Zanderfilet auf Blattspinat verfeinert mit Kräutersauce dazu Reis
  
Täglich wechselndes Angebot von fangfrischem Fisch.
Fragen Sie bitte nach unserem Tagesangebot!
  
Geflügel  -  Lammgerichte  -  Kalb Rind
Beyaz Etli Yemekler / Geflügel
Mantar soslu Tavuk gögsü  
12,50 €
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Sahne-Weißweinsauce dazu Reis
Hähnchenbrust exotisch  
15,50 €
Hähnchenbruststreifen mit mediterranen Gemüse in Orangen-Cranberrysauce und Pinienkernen dazu Reis
Tavuk Sis  
12,50 €
2 Hähnchenbrustfiletspieße auf gebratenen Gemüse und Reis
Tavuk Dolma  
15,90 €
2 Hähnchenbrüste gefüllt mit Blattspinat, Rinderschinken, Mozzarella abgerundet mit Kräutersauce dazu Reis
Kuzu Etli Yemekler / Lammgerichte
Lammgemüseeintopf  
13,50 €
Lammfleisch kombiniert mit mediterranen Gemüse aus dem Ofen dazu Cacik und Reis
Sac Kavurma  
14,90 €
Geschnetzelter Lammrücken mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, und Tomaten dazu würzigem Bulgur-Pilav
Kuzu Iskender  
14,90 €
Lammfleischstücke auf geröstetem Yufka-Fladen und Joghurt, dazu Butter- Tomatensauce
Beyti Kebab  
14,50 €
In Yufka eingerollter Lammhackspieß auf Tomaten- Basilikumsauce dazu Joghurt
Ägäis Pirzola  
16,90 €
4 Lammkoteletts in Tomaten- Knoblauchsauce mit Oliven, Paprika, Zwiebeln dazu Bulgur-Pilav
Lammhaxe  
14,90 €
blanchierte Haxe mit mediterranen Gemüse und Sud im Ofen gegart, dazu Bulgur
Land und Meer  
25,90 €
Lammfilets und White Tiger Garnelen auf Gemüsebett, verfeinert mit Weißwein-Cranberrysauce dazu Reis und Bulgur
Köfte Izgara  
13,90 €
Hacksteaks vom Grill auf Tomaten-Rosmarinsauce mit Reis-Pilav und mediterraner Salat
Yogurt`lu Adana Kebab  
13,50 €
Pikanter Hackspieß auf Geröstetem Brot und Joghurt mit Tomaten-Buttersauce
Karisik Izgara  
18,90 €
Steak, Lammkotelette, Hähnchenspieß und Hacksteak vom Grill kombiniert mit Reis und mediterranen Salat
Sigir Etli Yemekler / Rind
Arabul Tava  
19,50 €
Hüftsteakstreifen auf Auberginenpüree mit Käse überbacken dazu Kartoffelchips und Knoblauchjogurt
Arabul Biftek  
20,90 €
Rumpsteak in grüne Pfefferrahmsauce mit Rosmarinkartoffeln- und Gemüsekreation
Kalca Biftek  
18,90 €
Hüftsteak auf Gemüsebett mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
Ciger Tava  
12,90 €
Rinderleberstücke mit mediterranen Gemüse in der Pfanne dazu Bulgur
Coban Kavurma  
17,90 €
Kalbfleisch aus der Pfanne mit Paprika, Tomaten, Champignon und Zwiebeln dazu Reis
  
Pideler  -  Tatlilar / Nachspeisen
Börekler
Ispanakli Peynirli Börek  
7,90 €
Fladen gefüllt mit Spinat Und Schafskäse dazu cacik
Kusbasili Börek  
8,90 €
Fladen mit Hackfleisch, Gewürzen und Petersilie dazu Cacik
Tatlilar / Nachspeisen
Balli Yogurt  
4,80 €
Joghurt mit Honig, Cranberrys und Walnüsse
Baklava  
5,00 €
Blätterteiggebäck, gefüllt mit Wallnüssen und Pistazien in Honigsirup
Dondurma  
5,90 €
Kreation vom Eis mit frischen Früchten
Alevli Incir  
6,90 €
mit Pernod flambierte grüne Feigen kombiniert mit Vanille Eis und Sahne
  
Getränke
Getränke
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola   1.2.3
0,2 l
2,00 €
Coca Cola light   1.2.3.5.6
0,2 l
2,00 €
Fanta   1
0,2 l
2,00 €
Sprite   2.8
0,2 l
2,00 €
Rheinfels Gourmet Mineralwasser   
0,25 l
2,00 €
Rheinfels Gourmet Mineralwasser   
0,75 l
5,00 €
Rheinfels Gourmet Naturell   
0,75 l
5,00 €
Apfelsaft naturtrüb   
0,2 l
2,10 €
Apfelschorle naturtrüb hausgemacht   
0,3 l
2,80 €
Orangensaft   
0,2 l
2,60 €
Schweppes Bitter Lemon   1.3.5
0,2 l
2,50 €
Ayran (Joghurt-Getränk)   
0,2 l
2,00 €
Aperitifs
Campari   
5 cl
4,50 €
Campari Longdrink   
5 cl
6,00 €
Sherry Dry oder Medium   
5 cl
4,50 €
Prosecco   1
0,1 l
5,00 €
Aperol Spritz   
0,2 l
6,00 €
Glas Sekt   
0,1 l
3,50 €
Biere vom Faß
Bitburger Pils   
0,25 l
2,20 €
Königshofer Original Pils   
0,25 l
1,90 €
Biere aus der Flasche
Bolten Alt (Bügelflasche)   
0,33 l
2,60 €
Bitburger Drive (Alkoholfrei)   
0,33 l
2,60 €
Erdinger Weiße   
0,5 l
4,00 €
Erdinger Weiße (Alkoholfrei)   
0,5 l
4,00 €
Efes Pils   
0,33 l
2,60 €
Warme Getränke
Espresso   
2,20 €
Espresso dopio   
3,50 €
Kaffee Cream   
2,20 €
Cappuccino   
2,50 €
Mokka mit Lokum   
2,50 €
Tee (Kräuter, Früchte)   
2,00 €
Frischer Minze mit Honig oder Kandis   
3,00 €
Türkischer Apfeltee   
1,80 €
Türkischer schwarzer Tee   
1,50 €
Schnäpse / Brände
Korn oder Stuffkamp   1
2 cl
1,80 €
Obstler   
2 cl
2,50 €
Killepitsch   1
2 cl
2,50 €
Vodka Moskowskaya   
2 cl
2,50 €
Birnengeist   
2 cl
3,00 €
Kirschwasser   
2 cl
3,00 €
Malteser Aquavit   
2 cl
2,50 €
Jubiläums Aquavit   
2 cl
3,00 €
Grappa   
2 cl
3,00 €
Ramazotti   1
4 cl
3,00 €
Averna   1
4 cl
3,00 €
Mariacronn   
2 cl
2,30 €
Vecchia Romania   
2 cl
3,00 €
Cognac VS   
2 cl
4,00 €
Remy Martin Champagner   
2 cl
5,00 €
Raki
Yeni Raki Glas   
2 cl
2,00 €
Yeni Raki Glas   
4 cl
4,00 €
Yeni Raki Flasche   
35 cl
30,00 €
Tekirdag Glas   
4 cl
4,50 €
Tekirdag Flasche   
35 cl
35,00 €
Offene Hausweine
Weißwein (türkisch elegant trocken)   
0,2 l
4,00 €
Rotwein (türkisch, trocken, fruchtig)   
0,2 l
4,00 €
Rose (spritzig-frischer, feinherb)   
0,2 l
4,00 €
Sultaniye Rose (lieblich, halbtrocken)   
0,2 l
4,50 €
Sultaniye Weiß (lieblich, halbtrocken)   
0,2 l
4,50 €
    
Zu einer Flasche Raki servieren wir 1 Liter Rheinfels Gourmet Mineralwasser
Unsere Weine beziehen wir aus der türkischen Ägäis vom Hause SEVILEN.
Eine separate Weinkarte steht Ihnen zur Verfügung.
Bitte fragen Sie die Bedienung.
Alle Preise inkl. 19 % MwSt. und Bedienungsgeld.
Feiern / Party / Catering / Veranstaltungen
Bei Anfragen sowohl für Gesellschaften und Feierlichkeiten in unserem Hause,
als auch Buffet-Lieferungen außer Haus wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
 (1)  mit Farbstoffen
 (2)  Koffeinhaltig
 (3)  Chininhaltig
 (4)  mit Süßungsmittel
 (5)  mit Konservierungsstoffen
 (6)  mit Geschmacksverstärker
 (7)  mit Phosphat
 (8)  Antioxidationsmittel
 (9)  geschwefelt
(10)  geschwärzt
(11)  mit Säuerungsmittel
(12)  mit Nitrat
(13)  unter Verwendung von Milch & Sahne